Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Коптильня домиком

Коптильня – это не только разновидность промышленной установки, предназначенной для обработки рыбы, мяса и сала, но и компактное дачное приспособление!

Особенности:

- Изящная форма

- Качественная ручная работа 

- Экологически чистые материалы 

- Утепленная коптильная камера

- Автоматическое поддержание заданной температуры

- Удобная эксплуатация

- Простота в уходе

 

  Основные характеристики:

   - Размеры:                      55х90х100 (см)

  - Вместимость:                      25 кг

 

В настоящее время известно два основных способа копчения:

1)  Холодное копчение

2)  Горячее копчение

 

Несмотря на то, что главным "ингредиентом" в приготовлении копченых блюд является дым (только разной температуры), конструктивные отличия между горячими и холодными коптильнями имеются, и довольно серьезные.

 Коптильня горячего копчения по сути универсальна, она также подходит для копчения холодным методом. Главные отличия это дополнительный нагревающий элемент, терморегулятор для поддержания заданной температуры и определённая термо защита  коптильной камеры.

Галерея изображений

 


© 2019. Компания "КЕДР"                  Севастополь, Токарева 2-Б                           92.mebel@mail.ru                        +7(978)895-65-86