Коптильня домиком
Коптильня – это не только разновидность промышленной установки, предназначенной для обработки рыбы, мяса и сала, но и компактное дачное приспособление!
В настоящее время известно два основных способа копчения: 1) Холодное копчение 2) Горячее копчение
Несмотря на то, что главным "ингредиентом" в приготовлении копченых блюд является дым (только разной температуры), конструктивные отличия между горячими и холодными коптильнями имеются, и довольно серьезные. Коптильня горячего копчения по сути универсальна, она также подходит для копчения холодным методом. Главные отличия это дополнительный нагревающий элемент, терморегулятор для поддержания заданной температуры и определённая термо защита коптильной камеры. |
Галерея изображений
Коптильня для холодного копчения = 17000 руб.
Коптильня для горячего копчения = 25000 руб.
© 1992-2023. Компания "КЕДР" Севастополь, Токарева 2-Б 92.mebel@mail.ru +7(978)566-58-55